Fukujin-zuke 250g (Conserva de Vegetais em Molho de Soja)

Fukujinzuke é uma conserva de rabanete japonês (daikon), raiz de lótus (renkon), pepino e berinjela, que são preservadas em um molho de soja e mirin (vinho de arroz com baixo teor alcoólico). Normalmente o Fukujinzuke é servido como aperitivo para o Kare raisu (curry japonês).