Você gosta de Tofu? Confira 7 benefícios para a saúde

Você gosta de tofu? Conheça seus benefícios para a saúde Tofu (豆腐) é feito da coalhada da soja, prensada em blocos através de um processo semelhante a fabricação de queijo. É uma excelente fonte de proteínas na culinária japonesa, além de ser um ingrediente importante para quem segue um cardápio vegetariano no Japão. O tofu… Continuar lendo Você gosta de Tofu? Confira 7 benefícios para a saúde

Como Preparar e Cozinhar Alga Marinha

A alga marinha é também conhecida como vegetal do mar. Embora ela tenha baixos níveis de gorduras saturadas e colesterol, ela possui muita concentração de algumas vitaminas e muitos minerais. Constatações foram feitas sobre a alga reduzir o risco de câncer e promover a perda de peso. Talvez seria interessante colocar a alga na sua… Continuar lendo Como Preparar e Cozinhar Alga Marinha

Como Fazer Sushi

É certo que cada país tem uma cultura diferente, o que acaba se refletido também em sua culinária. O Brasil, por exemplo, possui uma vasta culinária muito diversa, trazida pelos imigrantes de muitas nações que colonizaram o país. O Japão, por outro lado, possui uma culinária ímpar e muito diversa dos demais países, talvez por… Continuar lendo Como Fazer Sushi